Demonstraties
Tijdens HorecaFair worden uiteenlopende workshops, wedstrijden en demonstraties gehouden.
Jeroen Goossens - Jeroen Goossens Dutch Pastry
Ice Fondue - ijstapas maken in vloeibare stikstof
Pizza bakken op de Giotto - demonstratie door de WK winnaar pizzabakken, Hiljo Hillebrand
Patrick Rechards - aanschuiven bij de sterrenkok
Hans Melissen - praten over en het proeven van wijn